雞蛋炒飯
功效：雞蛋炒飯是一道簡單又好吃的家常菜，雞蛋是一種營養豐富的食物，富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對身體有很多好處。同時，炒飯還可以提供碳水化合物和蔬菜纖維，能夠滿足人體日常能量需求，並且容易消化吸收。
材料：
1. 2個雞蛋
2. 300克米飯
3. 適量食用油
4. 適量鹽
5. 適量生抽
6. 適量葱花
做法步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，打散備用。
2. 鍋中加入適量的食用油，加熱至油温升高。
3. 將打散的雞蛋倒入鍋中，用筷子迅速攪拌翻炒，炒至雞蛋熟透後撈出備用。
4. 把鍋中多餘的油倒掉，加入適量的葱花爆香。
5. 加入預先煮好的米飯，用鏟子翻炒均勻。
6. 倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻。
7. 加入適量的鹽和生抽，根據個人口味調整。
8. 炒至米飯均勻上色，並且炒勻調味料即可出鍋。
9. 裝盤並撒上葱花作為裝飾，美味可口的雞蛋炒飯就完成了。
注意事項：
1. 雞蛋要打散均勻，炒熟後才能保持鮮嫩口感。
2. 炒飯過程中，火候要掌握適中，避免炒糊或炒糖。
3. 調味料的使用量可以根據個人口味來調整，建議適量使用，以免過鹹或過淡。
以上就是簡單又好吃的雞蛋炒飯的製作方法。這道菜品不僅美味可口，還能為身體提供多種營養物質。大家可以根據自己的喜好進行調整，做出屬於自己的炒飯口味。享受烹飪的樂趣，一起來嘗試吧！
哇咔範
