1、將買來的葱葉用舊報紙包裹好,記住不要用水清洗葱葉,去掉黃葉和根部直接包起來,然後放到冰箱冷藏室,吃的時候拿出來洗乾淨就可以了。
2、葱葉買來後摘掉腐爛發黃的葉子,洗淨後晾乾,然後用廚房紙巾吸乾水份,可以用電吹風吹乾,注意不要温度過高。用保鮮膜包裹,放在冷凍室保存。或者切成葱花,網上可以購買葱花保鮮盒,放冰箱冷凍保存。
3、冷庫貯藏法:將無病蟲害、無傷殘的大葱捆成10千克左右的捆,裝入箱或筐中,放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0~l℃,相對濕度80%~85%。貯藏期間要定期檢查,及時剔除腐爛變質的大葱。