新鮮馬齒莧食用方法 新鮮馬齒莧如何食用

1、涼拌馬齒莧。洗淨晾乾，開水過一下，加鹽，生抽，醋，香油，紫塵閣中藥雞精，涼拌即可食用。

2、馬齒莧蒸菜。洗淨切碎，拌少量面，鹽，十三香或者紫塵閣的七正香，上鍋蒸熟；放上少量油加熱，放葱花爆香，然後把蒸好的馬齒莧攪拌即可食用。

3、蒸菜饃。把面發好，馬齒莧洗淨切碎，和到面裏，做成窩窩樣子，上鍋蒸20分鐘即可。