聖子炒多久才熟 蟶子需要幾分鐘熟

1、炒蟶子需要5-10分鐘左右。

2、蟶子用大火連續炒5-10分鐘左右即可炒熟，炒蟶子的時間不宜過短或過長，過短會導致蟶子沒有完全熟，炒的時間過長會導致蟶子的肉質變老，影響口感。

3、蟶子一般指蟶。 蟶（chēng）子（razor clam）為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。