哪些食物不能與山楂一起吃

有幾種食物不宜與山楂一起食用：

1. 富含維生素C的食物：山楂本身就含有豐富的維生素C，與其他富含維生素C的食物一起食用可能會導致維生素C攝入過多，對胃腸道產生刺激，引發胃酸過多、腹脹等不適症狀。

2. 富含大量蛋白質的食物：山楂性偏酸，與含有大量蛋白質的食物一起食用，容易產生不適感，影響消化吸收。尤其是在同一餐中同時食用高蛋白食物和山楂，可能會引起胃不適、消化不良等問題。

3. 含有鞣酸的食物：山楂中含有豐富的鞣酸，與富含鞣酸的食物一起食用，容易形成硬塊，阻塞腸道，導致胃腸道不適、腹瀉等症狀。一些富含鞣酸的食物包括柚皮、柿子皮、石榴皮等。

總的來説，山楂雖然有很多益處，但為了避免食物相互干擾帶來的不適，最好在飲食中適量食用，並避免與上述食物一起食用。