開封特色美食小吃有哪些 開封必吃美食盤點

1、汴京烤鴨。以當地盛產的填鴨為主料，輔以蜂蜜、京冬菜、蝴蝶蘿蔔、菊花葱、甜麪醬等材料烹製而成，鮮而不膩，嫩香爽口，讓人百吃不厭。

2、羊肉坑饃。以當地人最愛吃的白麪餅為包裹原料，加上特色風味的羊肉末餡料，麪餅筋道有嚼勁，羊肉鮮嫩又美味，二者的結合，不僅飽腹，而且營養兼具。

3、開封鍋貼。嫩韭黃、精瘦肉、小磨香油，薑末等材料的混合攪拌成餡，加上小船式的麪皮包裹法，讓這款美味不僅造型好看，而且肉香汁濃，外焦裏嫩。