烤整隻雞多少温度和時間

烤整隻雞的温度和時間可以根據具體的烤箱和雞的大小來調整。一般來説，以下是一個建議的烤整隻雞的温度和時間：

1. 預熱烤箱至425°F（220°C）。
2. 在烤盤上放上整隻雞。
3. 將雞放入預熱好的烤箱中烤30分鐘。
4. 降低烤箱温度至375°F（190°C）。
5. 根據雞的大小，每磅（0.45公斤）雞需要烤約15至20分鐘。可以使用烤雞時的雞肉温度計來確保雞熟透，內部温度達到165°F（74°C）。
6. 取出烤好的雞，將其靜置5至10分鐘，讓肉汁均勻分佈。

請注意，這只是一個大致的時間和温度指導，具體的烹飪時間還是要根據雞的大小和個人喜好來調整。使用温度計來測試雞肉的温度是確保雞肉熟透的最好方式。