家庭曬魷魚的方法 曬魷魚家常做法

1、將準備好的魷魚清洗乾淨，清洗之後撈出瀝乾魷魚表面的水分。

2、切開魷魚除去魷魚的內臟。

3、用淡鹽水將魷魚體內的污物、黏液洗淨，隨後用清水洗淨。

4、將清洗好的魷魚攤開放置，瀝乾表面的水分。

5、陽光充足時，將魷魚攤到陽光下晾曬。

6、魷魚曬至八成干時，魷魚撒上鹽，放入蒸籠進行醃蒸。

7、將醃蒸的魷魚乾搬到曬場上，曬至充分乾燥即可完成魷魚乾曬制！