板栗硬了還能吃嗎 板栗硬了還能不能吃

1、一般是可以吃的。

2、新鮮的板栗吃起來口感脆嫩甘甜，而炒板栗香糯可口，軟硬適中，無論是炒板栗還是生板栗，如果出現了變硬的情況，多考慮是由於保存不當而導致其中水分流失過多而引起的，這樣的板栗只要果肉沒有變色變味的情況，那麼還是可以繼續食用的，只是口感會要差很多；若是在變硬的同時，還伴有發苦、發酸、黴變等情況的話，那麼就不能再吃了。