冰凍粽子過夜會壞嗎 冰凍粽子過夜會不會壞

1、一般是可以過夜的，不會壞掉的。

2、粽子是一種熟食。在室温下，粽子的保質期一般只有幾天到一週，冷藏後保質期只能暫時延長。

3、可以放在通風處或常温20度左右的冷水中2-3天，但如果味道不好，如果太熱，就會放在冷水中。大部分的粽子都是這樣做的，然後第二天把熱水加熱後賣。

4、端午節期間，天氣炎熱悶熱潮濕，氣温偏高。新鮮的粽子如果存放在密封的包裝袋裏，很容易發黴變質。因此，儲存新鮮粽子最好選擇透氣性好的包裝，如竹籃、無紡布袋等，且不要將袋口封閉，必須儘快加熱。

5、如果不吃，還應及時在陰涼、通風、乾燥的地方打開袋子，或放入冰箱冷藏。在0℃冷藏狀態下可保存5天左右℃ -4℃, 儲存在-18的冰箱裏℃ 很長一段時間。