1、冷藏保存:將新鮮的雞血放入密封容器中,放入冰箱冷藏室中保存,最好在24小時內食用完。請注意,雞血在冷藏後顏色會變暗,但這是正常現象,不會影響品質。
2、冷凍保存:將新鮮的雞血放入密封容器中,放入冰箱冷凍室中保存。雞血可以在冷凍狀態下保存長達3個月。在使用前,將雞血從冷凍狀態解凍,並確保徹底加熱。