1、蒸麪條的時間一般在二十分鐘,此時的麪條才算是口感合適、軟硬適中,如果時間太長可能會導致麪條煮爛,甚至會斷掉。
2、如果時間太短,可能會還沒有煮熟,導致麪條發硬,口感發澀,相當難吃。當然,不同的麪條所需的時間也會有所差別,煮麪時還需仔細把握。