1、發麪的包子需要蒸20分鐘,從蒸屜冒氣開始算,大概20分鐘才能將包子蒸熟。
2、這是由於包子餡多為生肉,要保證包子肉餡全熟食用才安全,完全蒸熟後口味也更佳。發麪包子在經過蒸制後,會有一定的膨脹,面之間會有細孔,整體質地鬆軟有嚼勁。吃不完的發麪包子可放入冰箱冷藏。