家裏怎樣做麻辣魚好吃 家常麻辣魚好吃的做法

1、食材：羅非魚800克，洋葱100克，味精適量，鹽適量，醬油適量，姜蒜適量，薑片20克，青椒20克，小米椒30克，幹辣椒20克，餈粑辣椒50克，豆瓣醬50克，蠔油適量，花椒10克。

2、魚洗淨洗淨，切塊放入薑片、洋葱、蠔油、味精、適量的鹽醃製30分鐘。

3、將花椒、幹辣椒、小米椒、餈粑辣椒蒜片、豆瓣醬依次倒入鍋中翻炒至金黃加入適量的洋葱、青椒、蒜片薑片、蠔油、味精翻炒。

4、另起湯鍋放入適量的水鹽待水燒開後放入魚並倒入之前準備的底料。待魚煮至十五分鐘後即可食用。

5、美味的麻辣魚就做好了。