米線能不能加泡打粉一起吃

米線可以加泡打粉一起吃，但需要注意一些細節。泡打粉是一種發酵劑，主要用於烘焙或烹飪中，可以使食物蓬鬆、有嚼勁。在製作米線時，有些人會加入少量泡打粉來增加米線的口感。

然而，需要注意的是，泡打粉應該只加入適量，過量使用可能會影響口感和消化。另外，米線製作時需要加入水或高湯來煮熟，與泡打粉一起加入時，也要注意控制好煮熟的時間和火力，以免影響米線的質地和口感。

總之，米線可以加入適量的泡打粉一起食用，但需要注意使用量、配合適當的煮熟方法，以確保食物的質量和口感。另外，個人口味也是可以根據自己的喜好進行調整的。