波菜跟什麼不能一起吃

波菜不宜與以下食物一起食用：

1. 高鐵食物：波菜中含有草酸，與高鐵食物（如動物內臟、紅肉等）一起食用會降低鐵的吸收率，影響身體對鐵的吸收。

2. 果酸類食物：波菜中的草酸與果酸類食物（如柑橘類水果、草莓等）結合，會產生沉澱物並干擾食物消化和吸收。

3. 高鈣食物：波菜中的草酸能與高鈣食物（如豆腐、芝士等）結合，形成草酸鈣，影響鈣的吸收。

總之，波菜在與上述食物同時食用時，可能會影響其中某些營養物質的吸收，因此最好分開食用或適量搭配其他食材。