於台龍蝦是哪裏的 於台龍蝦是什麼菜系

1、於台龍蝦屬於八大菜系中的蘇菜。

2、蘇菜十分注重在菜的造型上下功夫，因此於台龍蝦也不例外，擺盤一般都十分的美膩。於台龍蝦是江蘇淮安市盱眙縣獨特的美食，因為地處洪澤湖邊，所以那裏的龍蝦以鮮美而聞名，於台龍蝦是很多來到江蘇淮安旅遊的人都必不可少的美食選擇。