買來酸菜吃剩的怎麼保存 買來酸菜吃剩的如何保存

1、酸菜的湯汁瀝乾了，然後切成酸菜絲。將酸菜裏面的水分都擠幹了，然後就是可以捏成碗口帆悶悄大小的酸菜糰子。將酸菜糰子分別是裝入保鮮袋裏面，一隻保鮮袋裝上一個酸菜糰子。裝好之後我們就是放入到冰箱裏面，冷凍起來，在需要吃的時候，我們就是取出來解凍就可以了。

2、放入真空袋當中，進行真空保存是一種有效而且簡單的方法，不管是放到常温，還是放到冰箱冷藏冷凍都可以的。

3、放入冰箱冷藏保存也是可以的，一般放半個月左右是沒有問題，但是時間一長的容易滋生細菌，所以儘量在半個月之內食用完畢。