1、扇貝蒸10分鐘左右才能熟;
2、其實扇貝雖然看上去更大一個,但是把它的殼打開後,它的肉主要在中間一塊,所以冷水上鍋蒸,先開大火將水煮開之後,再開小火蒸上10來分鐘,基本上就可以把扇貝蒸熟了。蒸熟後的扇貝吃上去肉質非常的鮮嫩美味。