雞湯食材 雞湯食材有哪些

1、食材：土雞、香菇、木耳、薑片、小葱、枸杞、油、鹽。

2、熱鍋涼油，放入少許油，加入土雞塊進去翻炒。

3、翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒。

4、翻炒至雞塊微微出油，將煸炒幹水分的雞塊倒入高壓鍋中。

5、將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中。

6、將泡好的木耳放入鍋中，加入適量的水。

7、按下高壓鍋煲湯的功能鍵，時間到，雞湯就煲好了。

8、再將其它雞雜放入鍋中繼續煮上5分鐘。

9、加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

10、盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末。