1、將銀魚切開之後,把裏面的內臟。,還有就是我們選擇將銀魚的魚鱗去除乾淨之後,可以將盆中倒入一些黃酒,然後將銀魚放進去浸泡一段時間,這樣也可以將銀魚的腥味去除,並且還可以使銀魚吃起來更加美味。
2、可以選擇用温茶水塗抹的方法,比如説將銀魚放在茶水中浸泡一段時間,也可以去除很大的腥味,而且吃起來味道更加鮮美,肉質鮮嫩。
3、將銀魚清洗乾淨之後,將它放在冷水中,再往水中加入一些胡椒粉和少量的白醋,再加上一些香菜和桂葉,這樣也可以去除銀魚很大的腥味,而且吃起來也更加美味。
4、在烹飪銀魚的話,也可以在烹飪的過程中倒入一些料酒,將他的腥味取出很大的部分。在平時生活中適當的吃一些銀魚,對身體健康是非常有幫助的,而且營養價值高。