紅豆和綠豆可以保存多久 紅豆和綠豆可以保存多長時間

1、紅豆保存方式恰當，最低可以保存一年左右。為了保持紅豆的新鮮，避免紅豆變質或蛀牙，最好是把紅豆置於乾燥的地方，可以將紅豆置於密封罐裏保存。這樣保存的紅豆可以保持新鮮，保持鮮味，避免營養流失。如果紅豆受潮，就很容易變質和蛀蟲，所以要保持乾燥，置於密封罐裏。按照這種方法保養的話，可以起到防潮，防黴的作用，同時還不利於長蟲。長期保存在乾燥環境中，並且至於密封罐裏，是可以保存兩年以上的。

2、綠豆的保質期有多久與綠豆所含的水分與保存的温度有關。如果是已經曬乾的綠豆一般可以存放兩年以上，但是必須要把綠豆存放在乾燥的環境中，並且最好要使用保鮮膜包着。注意黴變或蟲蛀就不得食用了。如果是新鮮的綠豆的話那最多保質期只有一個月左右，因為這時候綠豆所含的水分是比較多的，存放不好就會導致發黴或者長蟲子。