1、自制果醬(不加白糖,不加防腐劑情況),在常温10-25℃範圍,保存期一般是在一天也就是24小時左右,當天吃不完,最遲放第二天,還需要注意有沒有異味產生。
2、自制果醬,在超過25℃以上的温度環境之下保存時,不要超過8個小時。温度越高,保存時間越短,在33℃以上,可能8個小時都保存不了,半天即餿掉。