自制辣椒能保存多久 自制辣椒醬能保存多久呢

1、常温下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。

2、等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶（事先清洗乾淨）或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴（如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊）。這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。