在家烤箱製作紅薯條的方法 烤紅薯條怎麼做

1、食材：紅薯2個，雞蛋1個，油適量，紅椒粉1茶匙。

2、方法/步驟：將紅薯去皮，切成條，放入水中浸泡，至少1小時撈出，瀝乾水分。

3、放入乾淨的袋子中，加入兩勺澱粉。將袋子繫緊，準備蛋清。

4、將蛋清打發，在紅薯條中加入一茶匙紅椒粉和打發好的蛋清，攪拌均勻。

5、在紙上刷少許油，將紅薯條平鋪在紙上，刷少許油。

6、放入烤箱中210度烤20分鐘，在烤好的紅薯條上撒少許鹽即可。