燉鯽魚保健湯的做法如下:材料:1. 鯽魚1條(去鱗、去內臟,洗淨切塊)2. 枸杞子適量3. 薑片適量4. 葱段適量5. 鹽適量步驟:1. 將準備好的鯽魚塊放入鍋中,加入足夠的清水,水量應覆蓋魚塊。2. 加入薑片和葱段,用中小火燉煮20分鐘左右。3. 待魚熟透後,加入枸杞子,繼續燉煮5分鐘。4. 最後加入適量的鹽調味即可。這道魚湯富含蛋白質和多種維生素,有益於保健養生。食用時可以加入其他藥材如當歸、紅棗等,根據個人喜好添加調味。