龍井如何鑑別新舊茶 龍井茶怎麼辨別新茶和陳茶

1、外觀，龍井新茶黃綠或翠綠，條索緊緻，鮮嫩程度高，而陳茶色澤暗淡枯灰，無活力；

2、香氣，龍井新茶呈豆花香，且濃郁持久，而老茶呈現陳味，雜味，令人不悦；

3、滋味，龍井新茶滋味鮮爽，甘醇，而老茶滋味淺薄，水味重；

4、葉底，新茶葉底齊整、鮮活，而老茶灰暗，無活力。