1、硬質麪包:常温(25度以內)可保存3天,但是口感會變差,建議常温保存1天,其餘切片(按每次食用量分裝)密封冷凍1個月內。取出時緩凍至常温後復烤、平底鍋、油煎、電飯鍋速熱均可。
2、起酥麪包:建議當日食用,常温下保質期3天,但口感會變差,建議冷凍保存1個月。