電壓力鍋怎麼做蒸鍋好吃 電壓力鍋如何做蒸鍋好吃

1、準備材料：雞蛋5個，白砂糖3勺，花生油1勺，麪粉3勺，牛奶6勺，鹽0.5勺，白醋3滴。

2、將雞蛋打出來，蛋黃和蛋清分離開備用。蛋清中加幾滴白醋，0.5勺鹽，1勺白砂糖，用打蛋器打成奶油狀。蛋黃里加2勺白砂糖，3勺麪粉，6勺牛奶攪拌均勻。

3、蛋黃攪拌成糊狀後加兩勺蛋清，攪勻再加蛋清，直至攪拌成糊狀。高壓鍋放1勺油，搖晃鍋油均勻覆蓋，放保温預熱。將電壓力鍋開保温預熱，準備開始蒸蛋糕。

4、將打好的糊糊倒進鍋中，可按個人口味加入葡萄乾。點蛋糕鍵，開始蒸，40分鐘出汽後打開鍋蓋。弄個和鍋差不多大盤子，倒扣出來就可以開始食用了。