1、香腸大約曬7-10天才能吃。
2、晾曬時間要取決於温度、風力等原因。通常7-10天就差不多,吃的3-4天后就可以。但不要曬得太乾,否則口感就差。好後用塑料袋盛起來放進冰箱裏速凍或冷藏。也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處,可保存到春節後。