怎樣做鴨湯好吃又營養 做鴨湯好吃又營養的做法

1、食材：山藥300克、枸杞15克、老鴨肉半隻(約1斤)，姜葱適量。

2、鴨肉切小塊，過沸水焯三分鐘，撈起瀝乾備用。將鴨肉和生薑片一起放入瓦煲中，加適量清水煮開，改小火煮半小時後，加入去皮切塊的山藥，繼續煮半小時，放入枸杞子，稍燜一會兒，少許葱花和食鹽調味即可。