1、鍋內燒水,水燒開倒入餃子。用鏟子攪動幾下,防止粘鍋,蓋上蓋子。水開後用鏟子攪幾下,倒入半碗涼水,不蓋蓋子煮開。水開後再加半碗涼水,煮至餃子變黃全部上浮。好吃餃子就煮好了。
2、速凍餃子一般要煮15分鐘左右才熟。