涼皮常温下能放多久 涼皮常温下能放多長時間

1、一般不超過4小時。

2、涼皮拌好之後保存時間不是特別長,因為時間一長,涼皮不僅會出現發硬的情況,在口感上乾癟,且涼皮還會與空氣中的細菌等微生物發生反應,生成大量的有害物質,從而出現異味、腐爛等變質情況,一般來説,涼皮拌了保存時間不超過4小時,若是在夏季炎熱時,常温下的保存時間會有所縮短,具體看涼皮有無變質情況。