凍湯圓的正確煮的方法 速凍湯圓的正確煮法

1、在正常温度的環境下放着一段時間，大約讓湯圓自然解凍10分鐘左右。

2、打開燃氣灶，鍋里加入水，開始燒水。水的量遵循一個規則，要把一會兒放入的湯圓全都沒入水中。

3、在水燒到沸騰的時候，小心地把湯圓放入水中去，放下去繼續燒，接着放雞蛋和枸杞。

4、大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水。

5、等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓煮熟了。最後，可以在湯水裏加入一些紅糖，就更好吃啦。