滇紅茶葉沖泡方法 滇紅茶葉如何沖泡

1、沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持紅茶投入後的温度，充分逼發茶香。

2、泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純淨水。將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）紅茶置於器皿中，注入燒開後放置至80-90度的熱水中。

3、注入80-90度熱水後，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往後每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。

4、泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅豔明亮無雜質。