地菜煮雞蛋怎麼做 地菜煮雞蛋的做法步驟

1、主料：地菜適量、雞蛋適量、黃冰糖適量。

2、地菜洗淨，用淡鹽水泡十分鐘左右。

3、雞蛋煮熟，輕輕將蛋殼敲開點，也可去殼，看各人喜愛。

4、地菜再次沖洗幾遍。

5、將雞蛋、地菜純淨水一起放入砂鍋裏。

6、蓋上砂鍋蓋煮。

7、準備好黃冰糖。

8、地菜煮雞蛋煮出香味後放入黃冰糖，煮幾分鐘即可。