1、雞肝是可以冷凍的,如果是短時間的保存也可以採取冷藏的方式。
2、如果雞肝在零下18度的環境下,保存半年都是可以的。但是不建議大家將雞肝反覆解凍又冷凍,這樣雞肝的營養物質都會大大地流失,而且縮短了保質期,使雞肝的色澤也變得更差了。