1、牛骨頭放冰箱冷凍,可以保存6個月左右。
2、牛骨湯如果放冰箱可以放個五六天,但是放冰箱久了的話會散失掉營養的,並且味道也不鮮美了,所以在熬時建議適量就好了。如果沒有冰箱,可以把湯用容器裝好,用保鮮膜封好後,放在裝有冷水的盆裏,也可以做保鮮之用。