1、山藥蒸8分鐘左右。
2、山藥具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效,在臨牀上可用於治療脾胃虛弱證、肺虛證、腎虛證、氣陰兩虛證等。
3、山藥具有益氣養陰的功效,在臨牀上可用於治療消渴氣陰兩虛證,臨牀上常見的代表方劑是玉液湯。