1、放冰箱保存。放冰箱裏保存,保存的時間不要太長,低温會導致榆錢中含有的各種營養價值流失。
2、加玉米粉放保鮮袋裏。榆錢中加入適量的玉米粉,將榆錢和玉米粉混合均勻置於保鮮袋中密封放入冰箱保存。
3、磨成粉末加佐料製成醬。將榆錢洗淨晾乾磨成粉末,加佐料製成醬。
4、焯熟晾乾密封保存。將榆錢過沸水焯熟,晾乾密封乾燥保存。