湯麪怎樣做好吃又簡單

湯麪怎樣做好吃又簡單

功效：湯麪是一道美味又營養的主食，它富含碳水化合物和蛋白質，能夠提供人體所需的能量和營養。此外，湯麪還可以增加飽腹感，減少飢餓感，幫助控制體重。

材料：
- 方便麪或意麪 1包
- 雞蛋 1個
- 青菜或豆芽 適量
- 洋葱 半個
- 大蒜 2瓣
- 葱段 適量
- 醬油 適量
- 鹽和胡椒粉 適量
- 香菜或蒜末 適量

做法步驟：
1. 先將食材準備好，將洋葱切成塊狀，大蒜切碎備用。青菜或豆芽洗淨備用。
2. 煮一鍋水，待水開後，將方便麪或意麪放入鍋中煮熟，根據包裝上的指導時間煮熟即可。
3. 另取一鍋，加入適量油，將洋葱和大蒜一起炒香。
4. 接着加入適量的醬油，炒勻後加入適量的水，煮沸。
5. 把煮好的方便麪或意麪過一遍冷水，直到麪條變涼，控幹水備用。
6. 將煮沸的調味湯倒入煮好的麪條上，再將青菜或豆芽放進去煮熟。
7. 最後可以根據個人口味加適量的鹽和胡椒粉調味。
8. 另起一鍋，煮開水，煮一個雞蛋至蛋黃微生熟，然後放入冷水中沖涼，去殼備用。
9. 把煮好的麪條和配料盛在碗裏，再切開煮好的雞蛋，放在碗中。
10. 最後撒上適量的葱段、香菜或蒜末作為裝飾，即可享用。

注意事項：
- 煮方便麪或意麪時，根據包裝上的指導時間煮熟，不要煮得太久，以免麪條過軟。
- 煮青菜或豆芽時，不要煮得太長時間，要保持蔬菜的口感和色彩。
- 調味時要適量，可根據個人喜好調整醬油和鹽的用量。
- 可以根據個人口味加入一些辣椒粉或醋增加風味。

這就是製作湯麪的簡單方法，營養美味又方便快捷。根據自己的口味口感來調整配料和調味，盡情享受美味的湯麪吧！