香椿和黃豆能不能一起吃

香椿和黃豆可以一起吃。香椿是一種富含營養的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素A、葉黃素等營養成分，具有清熱解暑、活血化瘀等功效。黃豆也是一種很好的蛋白質來源，富含膳食纖維、維生素B羣和礦物質。
兩者可以一起食用，搭配吃更有營養。例如可以將香椿和黃豆一起炒菜，或者將香椿剁碎後加入豆漿中飲用。但如果有過敏或者特殊疾病史的人，應當根據自己的情況酌情食用。