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西蘭花和啥不能一起吃
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飲食
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西蘭花和
海鮮
不能一起吃。這是因為海鮮中含有一種稱為胺類物質的化合物,它與硫氰酸脱氫酶結合後會形成一種
有害
的物質。而西蘭花中含有硫氰酸脱氫酶,如果與海鮮一起食用,可能會導致
身體
不適或食物中毒的風險。
Tags:
西蘭花
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