冷凍牛肉需要放冰箱嗎 冷凍牛肉要放冰箱保存嗎

1、冷凍牛肉需要放冰箱。

2、當牛肉放到冷凍存儲的時候，能夠有效地延長牛肉的存放期限。一般可以保存6個月到12個月左右。

3、冷凍是減低細菌的傳播速度，而不是阻止細菌的傳播速度，當肉被冷凍後，各種細菌的傳播速度明顯降低，但不是停止，所以肉還在漫漫的變質。而且冷凍牛肉的營養不及新鮮牛肉的營養，口感也比較差。