紅棗直接吃還是熟吃好 紅棗生吃好還是熟吃更好呢？

1、紅棗是直接吃還是煮熟吃都有營養，各有好處。

2、直接吃紅棗,可更多保留紅棗中的維生素C和維生素P,從而具有改善毛細血管壁功能的作用,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑;一般人吃紅棗習慣洗淨後直接吃,但紅棗濕氣大,生食容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。

3、熟吃紅棗會丟失維生素C等不耐熱的維生素,但是鐵、鉀等礦物質保留了,所以熟吃紅棗依然可以起到補血等作用。