茄子冷凍儲存的方法 茄子怎麼儲存法

1、方法/步驟：把茄子放進鍋裏用開水燙，如果切開了燙的會快一點，注意好時間。

2、然後把燙好的茄子放進冰櫃裏冷凍（主義是冷凍不是冷藏），然後就好了，冬天拿出來等附着在上面的冰都軟了之後，按照普通做菜方法就可以了。冬天或者是其他的時間都可以拿出來吃。