涼拌木耳要煮幾分鐘 涼拌木耳需要多久

1、涼拌木耳要煮兩分鐘左右。

2、將幹木耳用清水浸泡濕潤，約60分鐘。

3、撈起泡開的木耳，瀝乾水備用。

4、燒開水，倒入木耳，沸騰狀態下大火煮2分鐘，熄火。

5、將木耳撈起，稍微冷卻降温。

6、蒜頭切成蒜蓉，加入。同時加入鹽2勺，糖2勺，大蒜粉1勺，醬油2大匙拌均勻。

7、接着淋入2大匙橄欖油。

8、最後淋入陳醋，用筷子拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘再食用。