包粽子用水煮還是用蒸的 包粽子適合水煮熟還是蒸熟呢

1、自己動手在家包的粽子就用水煮，如果在超市裏買的速凍粽子還是上鍋蒸的好。

2、用水煮的過程中受熱粽子會更均勻。如果我們自己包的白粽子用水煮。帶餡料有很多配料的粽子，那還是要上鍋蒸。

3、如果你在超市買多種口味的粽子，裏面有不同餡料的，用蒸的方法會好一些。不同口味的在一個鍋里加水煮可能會串味。

4、如果你是新手，擔心自己包的粽子不緊實，會露餡，那還是用蒸的方法比較保險。