1、放入冰箱保存:家中吃不完的食物大都選擇存放進冰箱,冰箱是保存食物不易變質的最常用的方法,所以上海青也可以存放進冰箱。
2、沒有冰箱:家裏沒有冰箱的可以選擇陰涼,乾燥,避光處保存。
3、保鮮袋保存:保存上海青時,把腐爛的葉子摘除掉,免得影響還沒壞掉的菜。放入保鮮袋中,留一個小口呼吸,保存1-2天。