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滷牛肉幹如何煮才好吃 滷牛肉幹怎麼煮才好吃

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:7.16K
滷牛肉幹如何煮才好吃 滷牛肉幹怎麼煮才好吃

1、食材:牛肉1斤,鹽1勺,五香粉1勺,生抽3克,老抽2克。

2、牛肉洗乾淨,準備五香粉,鹽,生抽,糖。

3、把牛肉放鍋,加入五香粉,鹽,糖,料酒,生抽,魚露。

4、放好配料加150ML水加蓋小火煮。

5、大約8分鐘過後就要翻一翻牛肉,不要讓它粘鍋,會糊的。

6、翻了後就加蓋再煮。大約7,8分鐘要翻一翻,反覆多次,。

7、看到牛肉色變了,也小了,加上老抽加色煮一下。用筷子叉下,可以叉進去了就好了。

Tags:牛肉乾 好吃